2023年度春季养肝养生知识汇编6篇（全文）

春季养肝的养生知识第1、稍食酸以养肝从中医养生的角度来看，各种食物的味道和每个脏腑的对应都不相同。酸味食物能入肝，适当稍微吃点微酸的食物，有一定的养肝作用。但如果吃过酸、过多的酸味食物，却又能伤肝下面是小编为大家整理的春季养肝养生知识汇编6篇,供大家参考。

春季养肝的养生知识 第1篇

1、 稍食酸以养肝

从中医养生的角度来看，各种食物的味道和每个脏腑的对应都不相同。酸味食物能入肝，适当稍微吃点微酸的食物，有一定的养肝作用。但如果吃过酸、过多的酸味食物，却又能伤肝，这是需要注意的。

比如，可以经常喝点柠檬水，陈皮水，这些微微带酸的食物，含有丰富的维生素C，其实本身就叫做“抗坏血酸”，对肝脏的养护是很有好处的。微酸的食物，还能促使肝脏生成胆汁，有利于身体排毒。

2、 养肝菜食

食疗是我们说得最多、也是最愿意接受的一种养生方式。肝作为一个重要的消化器官，它的食疗又有其独特之处。比如避免暴饮暴食，适当控制食量，都是养肝必须要做的。

此外，很多十字花科的蔬菜，包括甜菜、萝卜、卷心菜、紫甘蓝和芝麻菜等，或是含有硫元素较多的蔬菜，如洋葱、大蒜、花椰菜，它们都可以增强身体的排毒功能。这些菜食，都有不错的养肝作用，可以适当多吃点。

3、 经络穴位养肝

经络穴位养生，也是中医养生很重要的组成部分。它门槛不高，而又经济适用，也适合自己长期坚持进行。

养肝的穴位，一般以肝俞、胆俞、太冲等穴位为主。可以是上床休息的时候，平躺下来，自己轻轻揉按这些穴位，长期坚持，有利于肝胆二经的气血周流，起到不错的养肝效果。

4、 生活宜忌

作为养肝来说，“病从口入”这句话是需要高度理解的。也就是说，需要更好地注意好自己的饮食宜忌。

比如烟酒，就是养肝的大敌，烟酒对肝的伤害，甚至可以排到前三的因素。如能远离烟酒，相信肝会更轻松、更柔和。

同时，某些常用的“药”也是需要注意的。比如我们有个什么头痛脑热的，很多人都有去药房自己买点非处方药的习惯。这些东西大多对肝有一定的影响，最好详细咨询药师，了解其特性和注意事项。

同时，中医常说“怒伤肝”，所以，从养肝来说，心情宜快乐轻松，忌忧郁生气。宜早睡早起，忌熬夜睡懒觉，这些也是需要注意的。

5、补充微量元素

既然是微量元素，自然就是身体含有量很小，但却又是代谢必不可少的物质。比如镁、钙、钾、锌、硒和锰等。这些元素都是代谢必不可少的“催化剂”，而身体自己并不能合成，唯有通过饮食来摄取。

所以，适当补充好这些微量元素，使其不至于成为“稀有元素”甚至“贫乏元素”。也是对养肝很有帮助的。

6、 药食养肝

虽然，我们反复强调，养肝要注意管好“吃”。但适当采用一些养肝的传统药食，也是养肝的一种补充方式。

这一点，传统中医有很多不错的养肝经验，比如枸杞子茶、蒲公英茶、菊花茶、决明子茶等等，都是经受住了时间的考验，并得到历代医家的推崇之物。适当吃点，对养肝是有所帮助的。但需要注意的是，无论哪一种养肝的药食，请注意好“度”，不宜过量。

春季养肝的养生知识 第2篇

春季养肝的养生知识

养肝要几面进行:

1、早睡觉23点前必须睡使血液肝解毒

2、吃绿色食物青色入肝经起养肝护肝作用

3、保持良情绪肝志怒情志表现怒肝失衡影响情绪使烦躁;反情绪烦躁影响肝

4、要间电视、电脑前工作要适换姿势按摩按摩眼睛肝窍于目眼睛疲劳影响肝

需要自平注意自饮食高糖类食物平少吃吃些绿色蔬菜搭配饮用

春季养肝的养生知识 第3篇

1、枸杞子：

这是一种中医常用的滋补类药物，其性平味甘，是不论男女老幼都可食用的一种药物，具有非常好的滋补肝肾、明目清肝等功效，很多人在平时习惯用枸杞子泡茶或者煮粥服用，以起到保肝养肾的效果。在平时经常服用枸杞子可以治疗肝肾阴亏、头晕目眩、阴虚火旺、腰酸腿软等症状。

2、芝麻：

芝麻是一种比较常见的谷类食物，具有非常好的补肝肾、润五脏等作用。中医认为，芝麻的气味和平，不仅能起到补肝效果，也非常适合治疗肾虚导致的各种不适症状。

3、鸭血：

鸭血当中含有丰富的营养物质，尤其其中含有丰富的铁质，并且以血红素铁的形式存在，在人体当中非常容易被吸收，可起到非常好的养肝血、治疗贫血等效果，是不可错过的一种养肝佳品。

4、桑葚：

中医认为，桑葚具有滋阴补肾、清虚火、充血液、息虚风等作用。如果女性在更年期出现了肝肾阴亏、手足心热、头晕腰酸、心悸失眠、烦燥不安、月经紊乱等症状时，可以经常吃一些桑葚，能够帮身体尽快恢复正常。

5、牛奶：

牛奶含有丰富的营养物质，被认为是除了母乳之外最有营养的一种饮品，具有提高身体素质，润肌止渴、润大肠、滋润五脏等作用。因此在平时经常喝牛奶，同样能够起到补肝、提高肝功能等效果。

6、蜂蜜：

平时多吃一些蜂蜜同样可以养肝、护肝、补肝，因为蜂蜜当中含有丰富的葡萄糖和果糖，可以增强肝脏功能，促进肝细胞再生，提高肝细胞的修复能力。一般来说，每天喝两杯蜂蜜水就能为肝脏的代谢活动提供丰富的能量，达到保养肝脏、预防脂肪肝的效果。

春季养肝的养生知识 第4篇

肝火旺的常见表现有哪些?

肝火旺往往与肝郁气滞相伴相生，相互恶化，身体会感觉到乏力，脸色差;同时焦虑、烦躁，爱发脾气。严重的会影响到睡眠，夜不能寐。女性还会有气血亏虚，痛经、闭经等问题出现。

此外，肝开窍于眼，肝火旺时，眼睛会出现明显的不舒服，表现为眼睛红肿、干涩;伴有两肋疼痛、脚心发热、口苦便干等。

再次，春天主风，风通于肝，外风引起内风，内风扰动，会导致血压的波动。所以春天，如果有肝火旺，尽量不要在大风天外出，以避免血压过高。

春季养肝的养生知识 第5篇

一、黑芝麻

春天灰尘和小飞虫逐渐增多，很容易感染到眼睛，引起结膜炎，常吃黑芝麻能增强眼睛的抗病能力，减少结膜炎的发生。春天人体钙流失比较快，骨骼变脆，尤其是儿童和老人，黑芝麻的钙含量是鸡蛋和牛奶的6倍，特别适合春季补钙。黑芝麻中钾含量丰富，每百克黑芝麻中含钾高，而含钠则少很多，钾钠含量的比例接近40：1，这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。

二、韭菜

春寒还料峭，春韭入菜来。韭菜又叫“起阳草”，性温，有补肾补阳的作用。春天气候冷暖不一，建议人们到春季不妨多吃一些春韭，以祛阴散寒。韭菜具有散瘀、解毒的功效，不但有效降低血脂，防治冠心病、贫血与动脉硬化，所以不妨适当多吃韭菜。韭菜富含维生素A，多吃不仅能美容护肤、明目和润肺，还能降低患伤风感冒、寒喘等疾病的几率。

三、豆芽

我们在吃豆芽的时候，能够有效的吸收其中的抗酸性物质，这种物质对于高血压、心脏病、动脉硬化有很好的防治作用。对于促进血液循环，疏通血管是有很好的帮助。在生活中吃豆芽对于治疗坏血症也是有很好的帮助，这是因为在豆芽中有大量的维生素C，这种物质对于身体保健很有帮助的，能够很好的缓解坏血症，进而能够保健身体。在《本草纲目》中记载：“惟豆芽白美独异，食后清心养身。”可见，吃豆芽对于美白皮肤是有帮助。在古代不少人还会把豆芽称作“冰肌玉质”、“金芽寸长”等。

四、山药

春季天气多变，容易着凉，拉肚子。常吃山药能增强肠道消化能力，减少肠道内的水份，起到利湿止泻的作用。春季也是呼吸道炎症高发季节，常吃山药可增强呼吸粘膜的抵抗力，对咳嗽、咳痰及肺炎都有很好的改善作用。山药富含多种维生素和矿物质，有助心脑健康，新鲜块茎中含有的糖蛋白和甘露聚糖等活性成分，还能有效防止血脂在血管壁沉淀，从而起到预防动脉硬化的功效。

五、香菇

春季气候多变，人容易出现感冒咳嗽，香菇含有大量不饱和脂肪酸，能有效增强抵抗力，预防春季感冒。俗话说“春困秋乏夏打盹”，春天人很容易犯困，没有精神，香菇含有丰富VB和VD，能让人精力提高3倍。春季养生吃什么好春季养生吃什么水果好春季养生吃什么

六、芹菜

众所周知，春天是养肝的最佳时节，有很多人都会服养肝片，其实没有必要，因为芹菜中含大量养肝成分，多吃点不用吃药。春天气候干燥，人们往往感到口干舌燥气喘心烦，身体不适，常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。春季是阳气上升的季节，这个时候人很容易烦躁，莫名其妙的发怒，而芹菜含有一种碱性成分，能愉悦心情，消除烦躁。

七、海带

春季人体碘流失很快，一旦缺碘就会引发甲状腺异常，海带含有大量的碘成分，所以春天常吃点海带。春季干燥，容易引起便秘，大便干结，海带含有大量的藻胶，他吸收水分能使大便变软，从而促进排便。海带中还含有大量的甘露醇，具有利尿消肿的作用，还可以改善肾功能衰竭、中毒等症状。

春季养肝的养生知识 第6篇

吃春饼的传说

民间还流传着这样一个有趣的春饼来历故事：相传宋朝年间，一个书生名叫陈皓，有一位贤慧的妻子叫阿玉，两人感情深厚，情投意合。陈皓专心致志读书，但常忘记了吃饭。这可急坏了阿玉，她左思右想，终于想出了做春饼这个办法，春饼既能当饭，又能当菜。陈皓边读书边吃春饼，餐餐吃得香，读书的劲头更足了。

不久，陈皓赴京赶考，阿玉又制作春饼并用油炸，给丈夫当干粮。结果，陈皓得中状元，高兴得把妻子做的春饼干粮，送给考官品尝。考官一吃，赞不绝口，顿时写诗作文，称之为“春卷”。从此，春卷名声大振，传到民间各家各户，形成家家户户都吃春卷的风俗。后来，春卷竞成了地方官吏向皇帝进贡的上等礼品，被雅称为“玉饼”;皇帝赐食群臣，称“玉饼琼肴”，寓意迎春、咬春、祝福。

春饼的做法

1、将面粉加少许精盐和白矾、分次加入清水，边加水边用手搅匀，用手抓起面团反复甩打上劲，直至清水加完，面团甩到不粘手不粘盆为止。

2、把平锅烧热擦干净，再稍擦点花生油，用右手抓起一块面，在平锅内摊成直径约10厘米的圆薄片(面贴锅时，手将面块转一圈圈提起来即可)，待皮周围翘起来，表面已干时取出，即成春饼皮。

3、将韭黄洗净切成3厘米长的段：银芽用开水氽一下捞出控净水;瘦肉丝用淀粉和清水上好浆，入温油锅(锅内加花生油烧热)内，划散滑透，倒入漏勺控净油。

4、炒勺上火，加入猪油烧热，放入肥肉丝、叉烧肉丝、冬菇丝炒匀，再放入滑好的肉丝、料油、盐、酱油、白糖、胡椒粉、香油、鲜汤、味精等，烧开后用淀粉着腻炒匀，出锅晾凉，尔后加入韭黄、银芽搅匀，即成春饼馅。

5、把春饼皮平铺在案板上，放入春饼馅，包成长条扁形，封口处用稀面糊粘住封紧。

6、把平锅烧热淋入花生油，将春饼放入锅内用中火煎至两面呈金黄色便成。