哈密地区火龙果设施栽培关键技术

马润芳

哈密地处温带大陆性干旱气候区，昼夜温差大，日照充足，年均日照时数3 358小时，年 平均气温9.8 ℃，年降水量33.8 mm，年蒸发量  3 300 mm，无霜期182天，有利于果蔬生长，素有“瓜果之乡”美称。2019年，哈密引进火龙果种茎开展南果北种反季节栽培，增添乡村经济新业态，吸引游客前来参观采摘。结合生产实践，我们总结了火龙果设施栽培管理关键 技术。

1   引种概况

火龙果为仙人掌科量天尺属植物，含有较多的膳食纤维、植物蛋白及维生素，同时低热低脂，有益于人体健康。2019年，我们从广西引进火龙果品种台湾大红的种茎，在红星一场三连8座温室大棚开展设施栽培试验，当年4月中旬定植，翌年7月开始结果，可持续采摘至次年2月。

台湾大红为红皮红肉自花授粉火龙果品种，果肉深紫红色，肉质紧凑细腻，甜度较高，口感清爽，单果质量800 g左右，花期较长，开花批次多，抗病性强，果实挂树期长且耐贮运，较普通白心火龙果市场行情好。

2   关键栽培技术

2.1   生长条件   火龙果为热带亚热带水果，喜光喜肥，耐旱不耐寒，生长适宜温度25～35 ℃，当温度低于10 ℃或高于38 ℃时，植株进入休眠状态，在哈密山南地区设施栽培中无需加温即可安全越冬。火龙果对光照需求量较大，哈密地区光热条件充足，但7—8月直射光较强，容易造成火龙果枝条日灼，可适时安装遮阳设施。10月底至次年1月，可在温室内加装1～2排补光灯，每天补光1.5～2小时，保证果实品质。

2.2   栽植管理

1）整地施肥。火龙果比较耐贫瘠，在pH值7～7.8的中性或微碱性土壤中生长较好。一般选择富含有机质、疏松透气、保水保肥能力强的地块栽植果实品质好、产量高。火龙果需肥量较大，但根系浅，生长阶段对基肥的依赖较大。火龙果怕涝，栽植地属黏土地，定植前拉入沙土对温室土壤进行了改良翻耕，同时重施基肥（腐熟羊粪15 m3/亩），配合复合肥30 kg/亩，整地完毕后高温闷棚。

2）种茎处理。对引进的种茎进行筛选，选择肉茎粗壮、生长充实的种茎，保留15 个芽刺，茎基部斜切，用600倍液多菌灵对切面进行浸泡處理（浸泡30分钟左右），阴干2～3天，定植前用生根剂浸泡切面。

3）苗木定植。于3月中旬开始定植。采用水泥杆或不锈钢架杆搭设栽培架面，地上部架面1.5 m。起垄栽培，南北垄向，垄高20 cm、宽40 cm，株距30 cm、行距1.8 m，考虑温室净种植面积，亩栽1 100～1 200株，栽植深度5～8 cm。定植后3天左右浇1次水，后期视墒情小水勤浇，保持土壤湿润即可，避免因土壤湿度过大造成烂苗死苗。

4）枝蔓管理。主茎长至1.5 m到达架面顶端时摘心，促进结果枝萌发。按照枝条萌发角度，选留5～6个角度较好的健壮枝蔓，使其均匀地从架面顶端自然下垂，其余枝条及时疏除，增加透光度，减少养分消耗，保证果实生长。果实采收完毕，及时疏除老枝，促进新枝萌发，每株保留5个枝条。

5）花果管理。台湾大红属自花授粉品种，花期长，开花结果能力较强，无需人工辅助授粉。坐果后，每个结果枝选留1～2个发育良好、生长空间好的幼果，其他幼果全部疏除，集中养分供应，保障果实生长发育，提升果实品质。

6）水肥管理。火龙果根系较浅，切忌大水大肥，否则容易造成烂根死苗。春夏季棚室温度较高，可视墒情每10～15天浇1次小水。高温季节可每7～10天浇1次小水。及时清理棚室内的杂草，将清理的杂草覆盖在根部，结合根外追施有机肥增强土壤通透性，保持土壤水分。冬季温度较低，可20～25天浇1次水，避免因频繁浇水降低地温，影响植株抗寒性。

火龙果需肥量较大，为保证正常养分供应，避免烧根，可薄肥勤施。果实采收后，追施有机肥（腐熟羊粪15 m3/亩）和三元复合肥。定植第1年着力进行主茎培养，以氮肥为主，磷、钾肥为辅。花期、果实膨大期、12月份施入腐熟的羊粪；
开花坐果期，每15天随水滴施磷、钾肥；
同时可采用叶面喷施的方式增补钾、镁肥，提高果实品质、增强果实耐贮运性。

7）病虫防治。浇水不当易造成肉质茎溃疡腐烂，需及时剪去病斑，喷施杀菌剂，如30%吡唑醚菌酯悬浮剂2 000～3 000倍液、25%戊唑醇水乳剂1 500～2 000倍液。同时，因为引种地为棉花产区，故而红蜘蛛、蓟马、蚜虫中度发生，易危害火龙果的花朵和幼果，可适时喷施1.8%阿维菌素乳油1 000倍液防控红蜘蛛，张挂黄板诱杀蚜虫，采用蓝板诱杀方式清除   蓟马。

8）果实采收。火龙果从开花到果实成熟大概需要40天，待果皮变红，果实饱满有光泽时即可采收。一般在早上温度较低时采收，避免高温时段采收。

参考文献

[1] 黄樟华，彭代勇，覃群明，等.台湾大红火龙果丰产栽培技术[J].甘肃农业科技，2017（1）：91-92.

[2] 刘长卓，翟德武，刘振礼，等.和田温室火龙果引进试验示范栽培技术总结[J].现代园艺，2013（6）：32.

[3] 张红艳.昆玉市温室火龙果引种栽培技术[J].新疆农垦科技，2019（9）：18-19.

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